Colorant alimentaire hydrosoluble de Wilton sous forme de gel concentré servant à teinter dans la masse de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, du glaçage de toute sorte, des préparations pâtissières, de la crème au beurre, des macarons et toutes autres préparations culinaires.

Convient à la coloration des aliments à base d’eau, ne convient pas aux aliments à base de graisse.

Produit certifié casher (certificat disponible ci-dessous dans l’onglet “certification”)

Pot de 28 gr.

Coloris au choix dans le menu déroulant.

 

Bleu ciel: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Bleu royal: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: azorubine (E122*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Fuchsia: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Ivoire : sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*),  jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Jaune: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), jaune orangé S (E110*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium: E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Jaune citron: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Marron: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Noir: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant charbon végétal (E153), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Orange : sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorant: jaune orangé S (E110*), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique: (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Pêche: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: jaune orangé S (E110*), azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant: agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Rose: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorant: azorubine (E122*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité: acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur: sorbate de potassium (E202).

Rouge bourgogne: sirop de glucose, sucre, humectant: glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant :agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).

Rouge Noël: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).

Rouge intense: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorant : rouge allura AC (E129*), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).

Turquoise: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant :agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).

Vert feuille: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur :sorbate de potassium (E202).

Vert Irlandais: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).

Vert mousse : sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: tartrazine (E102*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).

Violet: sirop de glucose, sucre, humectant : glycérol (E422), eau, colorants: azorubine (E122*), bleu brillant FCF (E133), amidon, correcteurs d’acidité : acide citrique (E330), citrate de sodium (E331), épaississant : agar-agar (E406), conservateur : sorbate de potassium (E202).

* peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques.

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